소고기 국거리 양지, 아롱 사태
고기국수 만들려고 양지머리 샀어요. 그냥 양지가 아니라 차돌양지입니다. 2.4kg입니다. 근데 어떤 양지머리가 저렇게 길게 잘랐는지 궁금… 평생 콜라겐이 있으면 좋겠다는 생각에 수지를 사려고 하다가 그냥 아롱새태를 주문했습니다. 1.2kg, 0.9kg. 한 팩에 고기 2조각이 들어 있습니다. 차돌양지 고기가 길다. 가공되지 않은 생고기이기 때문에 지방이 많습니다. 기름은 별로 볶고 싶지 않아서 손질했어요. 그것은 잘게 잘리고 유방은 지방 … Read more