주한덴마크대사관 9일(목) 오전 서울 중구 신라호텔에서 ‘덴마크 지속가능한 식료품 사업과 혁신 세미나’ 공동주최.
이번 행사는 야콥 옌센 덴마크 농수산식품부 장관의 한국 공식 방문 중 하나로 양국의 농식품 산업 현황과 지속가능성 노력을 소개하기 위해 기획됐다.
세미나는 지속 가능한 식품 생산, 식품 안전 및 식품 품질 관리의 세 가지 주제로 진행되었습니다.
첫 번째 세션은 “기후 위기와 세계 인구 증가라는 공통 과제에 대응하기 위한 혁신과 녹색 전환의 필요성”에 중점을 두었습니다.
이를 위해 덴마크농식품협의회, 덴마크식품산업연합회, 덴마크수의식품청, 푸드네이션, 한국농수산식품유통공사, 한국식품산업클러스터진흥원(푸드폴리스)이 국가별 산업현황과 녹색전환을 위한 노력
이어 오르후스 대학은 양국이 기후 변화에 대응하기 위한 차세대 식량 솔루션을 개발하기 위해 어떻게 협력하고 있는지에 대한 실질적인 사례를 제시했습니다.
메테 올라프 닐슨(Mette Olaf Nielsen) 교수는 양국의 연구원들이 축산업에서 발생하는 메탄 가스 배출량을 줄이는 것을 목표로 한다고 말했습니다.
해조류와 공동 개발한 사료그것에 대해 발표
마지막 세션에서는 “지속 가능한 식품 생산을 위한 노력”이라는 주제로 덴마크 식품 회사 대표들과 패널 토론이 진행되었습니다.
Arla Foods, Danpo, HKScan, Novozymes 등 덴마크 대표 식품업체들이 참석해 노하우와 노하우를 공유했다.
교육, 지식 공유, 신기술 구현, 기업과 소비자 인식의 변화, 생산과 소비 문화의 필요성, 지속가능한 농식품 산업을 위한 기업의 구체적이고 명확한 목표를 강조했다.
세미나에서 Sabrina Meersen-Meineke 덴마크 대사는 “기후 위기는 한 국가의 노력만으로는 해결될 수 없습니다.
행사에는 Jakob Jensen 장관, Marehte Yul 덴마크농업식품위원회 대표, Lisse Walbom Food Nation 대표, Leif Nielsen 덴마크산업연맹 식음료협회 회장, Kim 한국식품산업클러스터진흥원 원장 영재.
한편, 3월 8일(수)부터 3월 9일(목)까지 방한한 제이콥 옌센 장관은 정황근 농림축산식품부 장관과 신라호텔에서 양자회담을 갖고 양해각서(MOU)를 체결했다.
LOI) 농식품분야 그린트랜스포메이션 협력 우리는 한국의 주요 정부기관 및 산업계 대표들을 만나 식품무역 확대 및 그린파트너십에 대해 논의했습니다.
함께 방한하는 농식품 단체 및 기업 대표단은 시장 동향을 파악하기 위해 국내 다양한 식품 기업 및 단체를 방문했다.